Bánh mì bí đỏ

Top 6 trong Top 10 công thức bánh mì ngon nhất bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm bánh mì bí đỏ

Bánh mì bí đỏ là công thức bánh mì ngon nhất kết hợp chung với bí đỏ giúp bánh ngon ngọt tự nhiên, nó cũng cực kì dễ làm tại nhà.

Chuẩn bị:

• 1-2/3 chén bột mì đa dụng.
• 1-1/2 cốc đường.
• 1 muỗng cà phê baking soda.
• 1 thìa cà phê quế xay.
• 3/4 thìa cà phê muối.
• 1/2 thìa cà phê bột nở.
• 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu.
• 1/4 thìa cà phê đinh hương xay.
• 2 quả trứng lớn, để nhiệt độ phòng.
• 1 cốc bí đỏ đóng hộp.
• 1/2 chén dầu hạt cải.
• 1/2 cốc nước.
• 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ.
• 1/2 chén nho khô, tùy chọn.

Cách làm:

• Làm nóng lò ở 177°C. Kết hợp 8 thành phần đầu tiên với nhau. Đánh đều trứng, bí đỏ, dầu và nước; Khuấy thành phần khô đã chuẩn bị đến khi hấp thụ hơi ẩm. Gấp quả óc chó và nho khô với bột nếu muốn.
• Đổ vào một khuôn size 9x5-in đã được bôi trơn. Nướng đến khi cắm tăm vào giữa thấy sạch, tầm 65-70 phút. Để nguội trong khuôn 10 phút trước khi lấy ra giá đỡ.