Bánh mì chuối

Top 4 trong Top 10 công thức bánh mì ngon nhất bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm bánh mì chuối

Bánh mì chuối là công thức bánh mì ngon nhất làm dậy lên hương thơm tự nhiên của chuối, loại bánh mì này khiến bạn không ngừng thích thú khi thưởng thức đấy!

Chuẩn bị:

• 1-3/4 cốc bột mì đa dụng.
• 1-1/2 cốc đường.
• 1 muỗng cà phê baking soda.
• 1/2 thìa cà phê muối.
• 2 quả trứng lớn, để nhiệt độ phòng.
• 2 quả chuối chín vừa, đã nghiền (1 cốc).
• 1/2 chén dầu hạt cải.
• 1/4 cốc cộng với 1 thìa bơ sữa.
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani.
• 1 chén quả óc chó California cắt nhỏ.

Cách làm:

• Làm nóng lò ở 177°C. Trong một bát lớn, khuấy đều bột mì, đường, baking soda và muối. Ở một bát khác, trộn trứng, chuối, dầu, bơ sữa và vani; thêm vào hỗn hợp bột, khuấy đến khi kết hợp. Gấp bột chung với hạt óc chó.
• Đổ vào khuôn 9x5 in đã được bôi mỡ hoặc lót giấy chống dính. Nếu muốn, hãy rắc thêm quả óc chó. Nướng đến khi cắm tăm thấy sạch là được, từ 1-1/4 đến 1-1/2 giờ. Để nguội trong khuôn khoảng 15 phút trước khi lấy ra giá đỡ.