Top 3 trong Top 10 món bánh với sầu riêng cực kì thơm ngon khó lòng cưỡng lại.
Nguyên liệu
Phần vỏ bánh:
- 500g bột mì
- 250g bơ nhạt
- 60g đường bột
- 5ml tinh chất vanilla
- 1 quả trứng
Phần nhân:
- 150g sầu riêng
- 250g kem phô mai (cream cheese)
- 20g đường bột
- 2 quả trứng
- 10g đường
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho bơ và đường bột vào thố, trộn cho đến khi hỗn hợp chuyển sáng màu.
Bước 2: Tiếp đó, bạn cho trứng và tinh chất vanilla vào hỗn hợp, trộn đều lên.
Bước 3: Bây giờ, ta cho bột mì vào và trộn đều đến khi thu được hỗn hợp bột quyện mịn.
Bước 4: Lấy bột ra khỏi thố, nhồi thêm 1 chút và cán thành miếng mỏng tầm 4-5mm.
Bước 5: Bạn dùng khuôn cắt bột thành từng miếng tròn và khéo léo ấn vào từng khuôn nhỏ. Dùng dĩa (nĩa) xiên vào đáy khuôn.
Bước 6: Giờ thì ta cho khuôn bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong 15 -20'.
Bước 7: Tiếp theo, bạn gỡ thịt sầu riêng và dùng dĩa (nĩa) dằm nhuyễn.
Bước 8: Cắt nhỏ cream cheese ra, cho vào thố cùng với đường bột rồi trộn đều. Tiếp đó, chúng ta cho sầu riêng dằm nhuyễn vào.
Bước 9:Cho 2 lòng đỏ trứng vào hỗn hợp, trộn đều lên. Cùng lúc đó, bạn cho lòng trắng vào 1 thố khác và đánh đến khi bông mềm.
Bước 10:Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp lòng trắng và hỗn hợp sầu riêng.
Bước 11: Múc nhân sầu riêng vào đầy phần vỏ bánh đã nướng chín khi nãy.
Bước 12: Mình nướng bánh ở 185 độ C trong vòng 10' nữa là hoàn thành.
- sầu riêng
- món ngon từ sầu riêng
- món bánh ngon chế biến từ sầu riêng
- bánh ngon làm từ sầu riêng
- những món ngon từ sầu riêng
- công thức làm món bánh ngon từ sầu riêng
- công thức làm món bánh ngon từ sầu riêng không thể bỏ qua
- món bánh ngon từ sầu riêng được nhiều người yêu thích
- công thức làm bánh ngon từ sầu riêng
- công thức làm bánh ngon từ sầu riêng không thể bỏ qua
- ngon nhất
- được nhiều người yêu thích nhất.