Thông báo mới! TOP SHARE

Chả lụa tàu hũ ky chay

Top 7 trong Top 10 món chay cực kì ngon miệng được chế biến từ tàu hũ ky có thể làm ngay tại nhà..

by Diệu Linh 24-08-2022

Nguyên liệu

  • 200 g tàu hũ ky
  • 1 tàu lá chuối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng muối nở
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê đường trắng

Cách làm 

  • Ngâm tàu hũ ky với nước cho mềm, cắt bỏ những viền cứng bên ngoài. Tiếp đến bạn đun một nồi nước sôi cho muối nở vào và luộc tàu hũ ky khoảng 3 phút thì tắt bếp vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Ép tàu hũ ky cho thật ráo nước sau đó cắt nhỏ cho thêm muối, tiêu, đường vào trộn đều nhau. Cho tàu hũ ky vào trong lá chuối gói như gói bánh tét thông thường dùng dây buộc xung quanh để không bị bục và tàu hũ ky chắc hơn. Bạn luộc khoảng 40 phút thì tắt bếp.

  • Dọn ra dĩa và cắt miếng vừa ăn.

Tears in Heaven