Thông báo mới! TOP SHARE

Tàu hũ ky chiên sả ớt

Top 3 trong Top 10 món chay cực kì ngon miệng được chế biến từ tàu hũ ky có thể làm ngay tại nhà..

by Diệu Linh 24-08-2022

Nguyên liệu

  • 50 g Tàu hũ ky khô
  • 3 thìa Chao trắng
  • ½ bát Bột mì
  • 2 thìa Sả băm
  • 1 thìa Ớt băm
  • Hành (mùi)
  • 1 thìa Mè rang
  • hạt nêm chay
  • dầu ăn thực vật
  • đường
  • Sốt tương đậu nành

Cách làm 

  • Tàu hũ ky khô ngâm cho mềm rồi rửa sạch, cắt miếng hình chữ nhật. Hành, mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng, đổ đầu hành trắng cùng sả và ớt băm nhỏ vào chảo rang thơm.

  • Làm nước sốt: dùng 2 viên chao và nước cái chao trắng nghiền mịn với nước sốt tương đậu nành + 1 thìa đường + hành, sả, ớt băm rang thơm, trộn đều cho hòa quyện vào nhau.

  • Gắp tàu hũ ky chiên lên đĩa, dưới hỗn hợp nước sốt chao đều lên trên, rắc thêm vừa rang và trang trí bằng rau mùi.

  • Món ăn này các bạn có thể ăn kèm cà chua, dưa chuột và rau sống để tròn vị hơn nhé.

Tears in Heaven