Top 9 trong Top 10 món chay cực kì ngon miệng được chế biến từ tàu hũ ky có thể làm ngay tại nhà..
Nguyên liệu
- Măng tươi 300 gr(đã luộc chín)
- Lá lốt 20 lá
- Tàu hũ ky 30 gr
- Ớt khô 5 trái
- Hạt nêm chay 1 muỗng canh
- Đường 1 muỗng canh
- Nước tương 1 muỗng canh
- Tương ớt 1 muỗng canh
- Dầu ăn 100 ml
Cách làm
- Măng mua về, bạn nên luộc sơ lại để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn. Cắt măng thành các lát dày khoảng 1/4 lóng tay. Lá lốt bỏ những lá hư và bị sâu, rửa sạch sau đó cắt nhuyễn. Đối với tàu hũ ky, bạn cắt thành các miếng dày 2 lóng tay.
- Đổ 100ml dầu ăn vào chảo, cho tàu hũ ky vào chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Để lại trong chảo 1 muỗng canh dầu ăn (tận dụng lại lượng dầu thừa đã chiên tàu hũ ky) đun nóng, cho ớt khô và măng vào đảo 5 phút. Tiếp đến nêm nếm các gia vị gồm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào và trộn đều. Cuối cùng đổ 100ml nước lọc, lá lốt và tàu hũ ky chiên vào chảo, đảo đều và kho trên ngọn lửa trung bình khoảng 15 phút cho đến đi gần cạn nước thì tắt bếp.
- ăn chay
- món ăn chay
- món chay ngon tại nhà
- tự làm món chay tại nhà
- đậu hũ ky
- tàu hũ ky
- những món ngon từ tàu hũ ky
- món chay ngon từ đậu hũ ky
- món chay ngon tại nhà từ đậu hũ ky
- những món chay ngon từ đậu hũ ky
- món chay giàu chất dinh dưỡng từ đậu hũ ky
- món chay ngon tại nhà
- cách làm món chay ngon tại nhà
- món chay từ đậu hũ ky được yêu thích nhất
- món chay dễ làm
- công thức làm món ngon từ đậu hũ ky
- cách làm món ngon từ đậu hũ ky tại nhà.