Top 3 trong Top 10 món cơm nổi tiếng và phổ biến nhất ở Đông Nam Á.
Nguồn gốc: Singapore.
Cơm vịt Singapore là một món ăn hè phố nổi tiếng ở Singapore. Đây là món ăn kết hợp cơm trắng và vịt quay hoặc om. Với vịt quay, các loại gia vị khác nhau như quế, gừng, hồi được cho vào bên trong con vịt, sau đó treo và quay cho đến khi giòn. Còn vịt om thường được nấu chậm trong nước dùng nhiều gia vị. Vịt có thể được chế biến và phục vụ theo hai kiểu Phúc Kiến hoặc Triều Châu. Từng thớ thịt đều được chế biến vô cùng công phu và mỗi lần ăn là hương vị xộc lên mũi không thể cưỡng được. Món cơm thường đi kèm với đậu phụ, rau củ hoặc trứng luộc chín, ăn kèm với nước chấm cay.