Top 8 trong Top 12 thực phẩm giàu vitamin PP.
Mặc dù gà tây có ít chứa niacin hơn thịt gia cầm khác nhưng đây cũng là một nguồn dưỡng chất cung cấp được vitamin B3 cần thiết cho cơ thể. Do khả năng cung cấp chất tryptophan có thể chuyển hóa thành niacin. Vây nên để có thể thay đổi phong phú các món ăn trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình mà vẫn đảm bảo các chất dinh dưỡng thì đây là một lựa chọn không tệ. Thịt gà kho sả ớt, gà hấp lá chanh, gà chiên nước mắm, gà nấu cà ri,..đều rất ngon và được nhiều người lựa chọn.