Lúa mì

Top 12 trong Top 12 thực phẩm giàu vitamin PP.

Cũng giống như gạo lứt, lúa mì là thực phẩm nhiều vitamin B3 có thể dùng trong những bữa ăn để khiến cho thực đơn dinh dưỡng hàng ngày trở nên phong phú hơn. Lúa mì chứa các thành phần dinh dưỡng và các chất vitamin khác nhau cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là lượng vitamin B3. Do lớp vỏ của lúa mì nguyên chất rất giàu niacin không bị mất đi trong quá trình chế biến. Lúa mì được say làm bột và làm các món bánh như bánh hay bột chiên.