Há cảo Hàn Quốc

Top 6 trong Top 10 cách làm há cảo thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà.

Nguyên Liệu

• Bột mì, nước
• 1 quả trứng gà
• 1/2 bìa đậu phụ
• Thịt xay
• 1/4 cây Bắp cải băm nhỏ
• băm nhuyễn Gừng, tỏi
• Muối, dầu mè, hạt tiêu
• Kim chi, tôm, miến (nếu thích)
• Lá hẹ

Cách chế biến

Bước 1:

Nhồi hỗn hợp bột mì với nước rồi tạo thành khối bột. Cho vào tủ lạnh khoảng 30'. Lấy ra cán bột mỏng, dùng miệng bát cắt bột làm vo sủi cảo. Mỗi lớp vỏ nên rắc một lớp bột áo hoặc ngăn cách từng lớp bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó cho vỏ vào tủ lạnh ngăn mát.

Bước 2:

Trộn thịt xay, đậu bóp nhuyễn, bắp cải, lá hẹ tiến hành thái nhỏ. Gừng, tỏi, hạt tiêu và gia vị vào trộn đều. Nhớ trộn cho nhân thật là nhuyễn.

Bước 3:

Gói sủi cảo. Cách gói sủi cảo có thể tham khảo trên mạng. Luộc sủi cảo, hấp hoặc rán theo ý thích của mình. Nếu rán thì có thể lưu ý cần gói tròn. Nước sôi thì thả sủi cảo vào tầm 3- 4 phút là chín. Sủi cảo ăn cùng với xì dầu hoặc nước mắm chua cay ngọt.