Top 7 trong Top 10 món ăn đặc sản ngon nổi tiếng tại Cao Bằng.
Vịt quay 7 vị của Cao Bằng dường như đã quá nổi tiếng. Đến với vùng đất Cao Bằng mà không thưởng thức món vịt quay thì quả thật là rất thiếu sót. Đây là một trong những món đặc sản mà khi thưởng thức, không ai là không tấm tắc ngợi khen. Sở dĩ được gọi là món vịt quay 7 vị là bởi tại Cao Bằng, người ta đã dùng tới 7 loại gia vị để tẩm ướp thịt vịt. Thịt vịt sau khi được tẩm ướp và chế biến sẽ không bị bở, không quá dai, có vị ngọt ngào của mật ong rừng, vị béo của dầu và vị thơm ngon không thể cưỡng lại của vịt non đầu tháng. Một món ăn quá đỗi tuyệt vời của mảnh đất Đông Bắc.