Đậu hũ giúp bổ sung canxi, 100 gam đậu phụ sống có thể chứa đến tận 350mg canxi, nấm hương có thể điều hòa huyết áp. Sự kết hợp giữa nấm và đậu hũ trong nồi lẩu đem đến một món ăn hấp dẫn những cũng là nguồn cung cấp canxi bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nguồn: meishij.net
- 2 người ăn
- 30 phút
Nguyên Liệu
-
Đậu hũ
-
Nấm hương
-
150g thịt
-
Hành, gừng
-
Đại hồi hương
-
Tương hột ớt
-
Muối, nước tương
Các bước
1
Chuẩn bị nguyên liệu, thịt thái lát mỏng.
2
Cho dầu vào nồi, phi hành và gừng sau khi dầu nóng, cho tương hột ớt vào xào.
3
Cho các lát thịt vào và xào đến khi chuyển màu.
4
Tiếp tục đổ nấm vào xào.
5
Thêm muối, nước tương vào.
6
Đổ đậu hũ vào, thêm lượng nước thích hợp, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
7
Tắt bếp và rắc rau mùi lên.
