Chất xơ là một loại carbohydrate không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ. Chất xơ được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm nguồn gốc thực vật bao gồm trái cây , rau, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch, giúp bạn khỏe mạnh bằng cách kiểm soát cơn đói, lượng đường trong máu, kéo độc tố ra khỏi cơ thể, thúc đẩy chức năng ruột hoạt động. Việc bổ sung chất xơ vào chế độ ăn hằng ngày không khó như bạn nghĩ. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn những thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất có nguồn gốc tự nhiên, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe mà bạn nên tham khảo.
11 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Bông cải xanh
Công thức nấu tôm và bông cải xanh ngon miệng
Nếu bạn đang tìm thứ gì đó giòn, nhiều chất xơ để ăn tối thì bông cải xanh là lựa chọn tốt. Mỗi cốc bông cải xanh có khoảng 2,5 g chất xơ, cùng với rất nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng khác như kali, vitamin A, C. Một thực phẩm hoàn hảo hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
12 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Cải Brussel
Công thức ngon chế biến cải Brussel
Đây là một loại rau họ cải khác khá giàu chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, cải Brussel chứa khoảng 4 g chất xơ mỗi cốc. Chúng cũng là nguồn cung cấp protein, vitamin B, các chất dinh dưỡng quan trọng khác cho cơ thể. Cải Brussel ngon khi được rang với một chút dầu ô liu, muối và tiêu.
13 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Mâm xôi
Làm bánh tart sô cô la mâm xôi lành mạnh
Với khoảng 9 g chất xơ mỗi cốc, quả mâm xôi là một nguồn chất xơ ngon có thể dễ dàng thêm vào bữa ăn hoặc ăn riêng. Để tăng cường chất xơ cho bữa sáng, hãy kết hợp quả mâm xôi chung với yến mạch, ngũ cốc, sữa chua hoặc bánh kếp. Chúng cũng rất tuyệt ăn nhẹ vào giữa ngày hoặc ăn vào bữa trưa như một món phụ.
14 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Mâm xôi đen
Công thức chế biến mâm xôi đen ít carb
Giống như quả mâm xôi, mâm xôi đen chứa rất nhiều chất xơ, với gần 8 g chất xơ mỗi cốc. Trộn mâm xôi đen với các loại quả mọng khác để có món salad trái cây giàu chất xơ hoặc sử dụng chúng giúp tăng thêm vị ngọt tự nhiên, tạo kết cấu ngon hơn cho sữa chua hoặc yến mạch qua đêm.
15 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Hạt diêm mạch
6 cách nấu hạt diêm mạch lành mạnh
Hạt diêm mạch, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, cao lương, đều là ngũ cốc nguyên hạt - tất cả đều là nguồn chất xơ lành mạnh, phần lớn chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt có thể hòa tan, nhưng ngũ cốc nguyên hạt cũng chứa chất xơ không hòa tan. 100 g hạt diêm mạch chưa nấu chín chứa khoảng 7 g chất xơ, trong khi một chén có khoảng 12 g chất xơ. Trộn hạt diêm mạch với rau hoặc đậu cho bữa trưa, bữa tối giàu chất xơ.
- top
- thực phẩm
- chất xơ
- thực phẩm giàu chất xơ
- tốt nhất
- thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất
- quá trình
- tiêu hóa
- quá trình tiêu hóa
- hạt chia
- khoai lang
- yến mạch
- đậu đen
- đậu lăng
- đậu pinto
- đậu Hà Lan tách đôi
- hạnh nhân
- atisô
- quả bơ
- bông cải xanh
- cải brussel
- mâm xôi
- mâm xôi đen
- hạt diêm mạch
- kiều mạch
- bánh mì nguyên cám
- sô cô la đen
- chuối
