Bánh mousse phomai

Top 8 trong Top 10 công thức làm bánh mousse siêu đơn giản cực kì ngon ngay tại nhà..

Nguyên liệu 

Phần bánh: kem tươi, đường, pho mát kem, siro cam, 1 lá gelatine

Phần trang trí: Kem tươi, đường, bánh quy, hạt dẻ cười (hoặc các loại hạt khác), sốt chocolate.

Cách làm 

Bước 1: Đầu tiên, đánh bông kem tươi với đường.

Bước 2: Sau đó, để pho mát kem mềm rồi trộn đều với siro cam.

Bước 3: Lá gelatin ngâm vào nước đợi nở rồi đun cách thủy cho gelatin tan chảy hoàn toàn, sau đó trộn đều với hỗn hợp pho mát kem + siro cam ở trên.

Bước 4: Tiếp đến là thêm kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp rồi trộn đều.

Bước 5: Chia hỗn hợp kem đã đánh ở trên vào khuôn rồi để vào tủ lạnh cho đông lại. Đợi bánh đông lại là có thể ăn ngon rồi.