Top 8 trong Top 10 món ăn nổi tiếng nhất của xứ Thanh.
Cháo canh là một món ăn rất đặc biệt của Thanh Hoá. Cháo được nấu từ bột gạo, bánh canh với phần nước hầm xương ống ngọt thơm đậm đà, cùng với sườn lợn và tôm bóc vỏ, khi ăn cho thêm chút rau mùi, sa tế, hạt tiêu khiến món ăn vô cùng hấp dẫn.