Công thức bữa sáng ngon nhất: Burrito lạnh ăn sáng

Top 5 trong Top 11 công thức bữa sáng ngon nhất đảm bảo đủ dinh dưỡng và tiện lợi mang đi.

Burrito lạnh ăn sáng là công thức bữa ăn sáng ngon nhất. Loại bánh này chứa đầy đủ những gì bạn muốn như trứng, xúc xích, đậu, cà chua, phô mai, tất cả được bọc cẩn thận trong lớp bánh bột mì hấp dẫn.

Chuẩn bị: 2 cốc tater tots (khoai tây nghiền nặn thành hình trụ chiên giòn) đông lạnh, 2 muỗng canh dầu ô liu, 8 mắt xích xúc xích ăn sáng bỏ vỏ, 8 quả trứng lớn đánh, muối Kosher và tiêu đen xay để nếm, 16 ounce đậu, 8 (8 inch) bánh bột mì, 1 cốc phô mai cheddar vụn, 1 cốc pho mát Monterey Jack bào nhỏ, 2 trái cà chua Roma cắt hạt lựu, 1/4 chén lá ngò tươi xắt nhỏ.

Cách làm:

1/ Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F (xấp xỉ 204 độ C). Xịt nhẹ dầu lên khay nướng hoặc lớp phủ bằng keo xịt chống dính.

2/ Nấu tater tots theo hướng dẫn trên bao bì, để qua một bên.

3/ Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm xúc xích nấu cho đến khi chín vàng, khoảng 3-5 phút, đảm bảo xúc xích bị vụn khi nấu; tiêu mỡ thừa, để dành 1 muỗng canh trong chảo.

4/ Thêm trứng vào chảo rồi nấu, đánh trứng, cho đến khi chúng bắt đầu kết đông lại, nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Tiếp tục nấu đến khi đặc lại và không còn thấy trứng lỏng, khoảng 3-5 phút; để qua một bên.

5/ Trải đậu xuống giữa bánh bột mì; trên cùng với tater tots, xúc xích, trứng, phô mai, cà chua và ngò. Gấp các mặt đối diện của từng chiếc bánh tortilla, sau đó cuộn lại theo kiểu burrito. Đặt, các mặt của đường gấp xuống dưới, lên tấm nướng đang chuẩn bị.

6/ Đặt vào lò và nướng cho đến khi nóng lên, khoảng 12-15 phút.

7/ Phục vụ ngay lập tức.