Công thức nấu mì kiểu Á ngon nhất: Ramen cà ri và giăm bông

Top 5 trong Top 10 công thức nấu mì kiểu Á ngon nhất dễ dàng và không tốn quá nhiều thời gian.

Ramen cà ri và giăm bông là công thức nấu mì kiểu Á ngon nhất siêu dễ chế biến khi kết hợp tất cả nguyên liệu trong một nồi. Nước dùng cà ri có chứa nước cốt dừa, bơ, tỏi tạo ra hương vị bùng nổ tuyệt vời.

Chuẩn bị: 1 quả trứng luộc chín (Tùy chọn), 1 thìa bơ, 1 tép tỏi băm, 1 thìa bột cà ri, 1 cốc nước cốt dừa, 1 chén nước dùng (gà hoặc bò), 1 gói gia vị ramen ăn liền, 1 củ cải đường cắt miếng vừa ăn, 3 lát giăm bông, 1 thìa hành lá cắt nhỏ, dầu ớt tự làm (Tùy chọn)

Cách làm:

1/ (Tùy chọn) Nếu bạn luộc trứng lòng đào, hãy đun sôi một nồi nước nhỏ. Vặn lửa vừa - nhỏ rồi dùng muôi hạ từ từ trứng vào chảo. Đun nhỏ lửa từ 5 đến 6 phút cho trứng chín mềm tạo ra lòng đào bên trong.

2/ Cho bơ vào chảo nhỏ đun ở lửa vừa nhỏ đến khi tan chảy. Thêm tỏi và bột cà ri. Khuấy đều để tỏa hương thơm, khoảng 1 phút.

3/ Thêm nước cốt dừa. Đun sôi trên lửa vừa.

4/ Thêm nước dùng. Nấu cho đến khi sôi trở lại.

5/ Thêm ramen ăn liền, củ cải đường và giăm bông (bạn cũng có thể hâm nóng giăm bông trong lò vi sóng để trình bày đẹp hơn). Đun nhỏ lửa từ 2 đến 3 phút cho đến khi mì chín. Chuyển ngay mọi thứ sang tô phục vụ.

6/ Trên cùng trang trí với trứng luộc chín, nếu dùng. Rắc thêm hành lá. Bạn có thể dùng một ít dầu ớt tự làm hoặc một chút ớt để làm gia vị cho nước dùng.

7/ Thưởng thức ramen như một món ăn chính khi còn nóng!