Công thức nấu mì kiểu Á ngon nhất: Ramen thịt hộp spam

Top 8 trong Top 10 công thức nấu mì kiểu Á ngon nhất dễ dàng và không tốn quá nhiều thời gian.

Ramen thịt hộp spam là công thức nấu mì kiểu Á ngon nhất, hấp dẫn và ấm áp, bạn sẽ không tin nổi chĩ bằng một gói mì ramen đơn giản lại tạo nên hương vị tuyệt vời chỉ sau vài phút.

Chuẩn bị: 1 gói ramen ăn liền, 1 đến 2 lát mỏng thịt hộp spam (sử dụng thịt hộp spam chứa ít hơn 25% natri)

Lựa chọn nước dùng 1: 2 chén nước luộc gà, 2 cây hành lá cắt nhỏ để riêng, 2 thìa cà phê nước tương, 1/4 thìa cà phê đường

Lựa chọn nước dùng 2: 2 cốc nước (hoặc lượng nước theo hướng dẫn trên gói ramen), gói gia vị từ ramen ăn liền

Topping tùy chọn: 1 quả trứng, dầu mè nướng (tùy chọn), dầu ớt tự làm (tùy chọn nhưng rất khuyến khích), hành lá cắt nhỏ để trang trí (Tùy chọn)

Cách làm:

Làm nước súp:

Cách 1: Cho nước luộc gà, phần đầu trắng của hành lá, nước tương và đường vào nồi nhỏ. Đun lửa vừa-to cho đến khi sôi. Chuyển sang lửa vừa - nhỏ.

Cách 2: Đun sôi nước và thêm một nửa gói gia vị mì ramen ăn liền. Chuyển sang lửa vừa - nhỏ.

Chuẩn bị lớp trên cùng:

1/ Trong khi đun sôi nước dùng ramen, cho thịt hộp spam đã thái nhỏ vào chảo chống dính nhỏ và đun ở lửa vừa - cao. Nấu cho đến khi mặt dưới chuyển sang màu vàng nâu. Lật mặt còn lại nấu tiếp tới khi chuyển màu nâu. Đưa thịt hộp spam đã nấu ra đĩa.

2/ Chảo của bạn sẽ còn lại dầu thừa, do đó thêm trứng vào, đậy nắp và chuyển sang lửa vừa - nhỏ. Nấu trứng đến độ chín bạn muốn, rồi chuyển nó vào đĩa với thịt hộp spam đã nấu chín.

Trộn tất cả nguyên liệu:

1/ Để nấu mì ramen ngay lập tức, hãy vặn lại bếp với nồi nước dùng ở mức cao vừa phải để nước dùng sôi trở lại. Thêm ramen và nấu theo hướng dẫn. Nếm thử nước dùng. Nêm thêm muối (hoặc bột nêm) để điều chỉnh gia vị, nếu cần.

2/ Sau khi hoàn thành, chuyển ngay nước dùng và mì vào một cái tô cỡ vừa. Trên cùng là các lát thịt hộp spam và trứng. Rưới dầu mè và dầu ớt nếu dùng. Trang trí bằng hành lá. Thưởng thức!