Top 1 trong Top 10 loại hạt rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Hạt óc chó từ lâu được xem là loại hạt rất giàu thành phần dinh dưỡng và nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm FDA, hạt óc chó là thực phẩm giúp trái tim khỏe mạnh. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt óc chó có tác động rất tốt vào phản ứng của mạch máu và hệ tuần hoàn như: giảm LDL cholesterol, giảm endothelin động mạch chủ; cải thiện chức năng tế bào nội mô. Hạt óc chó giàu axit béo Omega 3 có hiệu quả ngăn ngừa cục máu đông là nguyên nhân chính gây nên các cơn đau tim. Lượng Omega – 3 dồi dào rất tốt cho não giúp tăng cường chỉ số IQ và tăng cường trí nhớ. Hạt óc chó được chứng minh là rất tốt cho phụ nữ mang thai, thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi, em bé sinh ra sẽ khỏe mạnh, xương rắn chắc và thông minh hơn nhờ được bổ sung vitamin E từ hạt óc chó cùng Omega 3. Đối với những bệnh nhân ung thư, quả óc chó có tác dụng giúp các bệnh nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị hoặc xạ trị, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt nhờ có hợp chất chống oxy hóa, gọi là axit ellagic giúp tăng cường hệ miễn dịch.