Top 4 trong Top 10 món ăn đặc sản tại Kon Tum.
Giống heo này là giống bản địa, con to nhất cũng chưa đến 20kg, được nuôi thả trên đồi, ăn thức ăn tự nhiên nên thịt săn chắc và thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt heo quay sẽ để nguyên con, nướng trên than hồng cho đến khi da căng vàng, giòn rụm, tỏa mùi hương thơm phức thì đem xuống ăn được.