Top 3 trong Top 10 món ăn đặc sản tại Kon Tum.
Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Kon Tum. Thịt bê mềm và ngọt, người ta đem những miếng thịt còn tươi nguyên nướng trên than hồng, ăn cùng với muối ớt thì ngon không gì bằng, vị ngọt đậm đà tự nhiên của thịt quyện với muối ớt, hương thơm hấp dẫn của rau húng, chan chát của chuối non khiến cho món ăn càng trở nên hấp dẫn.