Top 7 trong Top 10 món bánh ngon nhất nhiều dinh dưỡng mà bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.
Bánh mì sô cô la bí ngòi là món bánh ngon nhất chứa nhiều dinh dưỡng, nó có khá ít đường, đồng thời được làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt với bột cacao nguyên chất. Nó chính là món ăn hoàn hảo cho cả một tuần thích hợp với bất kì ai yêu mến các loại bánh không quá ngọt.
Nguyên liệu: 1/2 Lb bí ngòi (1,5 chén bí ngòi cắt lát) (220 gram), 1 quả trứng,1 chén rưỡi bột mì đa dụng hoặc bột mì trắng nguyên cám (185 gram), 1/2 chén dầu thực vật (khoảng 100 gram), 1/2 cốc đường mía chưa tinh chế (100 gram), 1/4 cốc sô cô la chip đen (tùy chọn) (40-50 gram), 1/4 cốc bột ca cao không đường (25 gram), 1 muỗng cà phê rưỡi bột nở, 1/8 muỗng cà phê muối tinh, 1 muỗng cà phê quế xay
Cách làm:
1. Làm nóng lò ở 360 F ° / 180 C °.
2. Bôi chống dính bằng bơ hoặc lót khuôn bánh mì của bạn bằng giấy chống dính.
3. Đánh bột mì trong bát với bột nở và muối.
4. Cho tất cả các nguyên liệu, trừ bột mì và bột nở, vào máy xay thực phẩm và trộn thành hỗn hợp sánh mịn.
5. Thêm bột và xay, dừng lại để cạo các thành bên của bát nếu cần. Chỉ xay trong vài giây cho đến khi bột vừa kết hợp với các nguyên liệu còn lại, không trộn quá kỹ.
6. Nếu bạn sử dụng sô cô la chip, hãy thêm chúng ngay bây giờ, xay trong vài giây.
7. Nạo bột vào khuôn bánh, xếp và rắc một ít vụn sô cô la lên trên nếu bạn thích. Nướng ở rãnh giữa của lò trong khoảng 40 phút.
8. Sau 35 phút kiểm tra bánh chín chưa bằng cách cắm xiên / que vào giữa bánh, nếu vẫn còn bột bám vào xiên thì cho bánh vào lò nướng thêm 3 phút và thử lại.
9. Khi bánh đã được, lấy ra khỏi lò và để nguội.
10. Lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức.