Salad Bắp Cải Tím Sốt Hạnh Nhân Cam

Top 9 trong Top 10 cách làm salad eat clean tha hồ đổi bữa mà không bị chán.

Nguyên liệu

Sốt hạnh nhân cam

•  100 g nước cam
•  30 g bơ hạnh nhân không muối (Nhấn vào link xem cách làm)
•  30 g hành khô, xay nhỏ
•  ½ thìa cà phê muối, điều chỉnh tùy khẩu vị

Salad bắp cải tím

•  400 g bắp cải tím, cắt lát mỏng
•  150 g cà rốt, cắt miếng nhỏ
•  20 g mùi ta, chỉ lấy lá, tùy khẩu vị
•  150 g củ dền đỏ, bỏ vỏ, cắt miếng vuông
•  Hạnh nhân lát nướng, để trang trí

Dụng cụ cần thiết: Bát to

Hàm lượng dinh dưỡng cho 1 khẩu phần

• Năng lượng 103 kcal
• Độ đạm 4 g
• Carbs 16 g
• Độ béo 4 g

Hướng dẫn cách làm Salad Bắp Cải Tím Sốt Hạnh Nhân Cam

- Sốt hạnh nhân cam

• Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào bình trộn, xay nhỏ 30 giây/tốc độ 8. Cho ra bát và để sang một bên.

- Salad bắp cải tím

• Cân bắp cải tím vào một cái bát to, để sang một bên.
• Cho cà rốt, mùi ta vào bình trộn, xay nhỏ 3 giây/tốc độ 5. Cho ra bát bắp cải tím
• Cho củ dền vào bình trộn, xay nhỏ 3 giây/tốc độ 5. Cho ra bát salad, trộn đều cùng sốt đã chuẩn bị. Trang trí với hạnh nhân lát và thưởng thức.