Salad cải xoăn giòn

Top 3 trong Top 10 cách làm salad eat clean tha hồ đổi bữa mà không bị chán.

Nguyên liệu

• 2 chén cải xoăn
• 1 củ cà rốt
• 1/2 quả bơ
• 1/2 chén đậu gà
• Nước sốt: 1 thìa canh bơ hạt vừng và 1 thìa canh nước cốt chanh.

Cách thực hiện

1. Làm nóng lò ở 350°F / 175°C.

2. Rửa sạch đậu gà, dùng giấy để lau khô rồi trải đều lên khay nướng. Nướng trong 45 phút.

3. Tiếp tục sơ chế các nguyên liệu khác: rửa sạch, cắt nhỏ cải xoăn, gọt vỏ và bào sợi cà rốt, thái hạt lựu quả bơ.

4. Trộn đều bơ hạt vừng và nước cốt chanh để làm sốt salad.

5. Cho tất cả nguyên liệu vào tô rồi rưới nước sốt lên trên để thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng

• Chất béo: 22g
• Carb: 40g
• Protein: 16g
• Tổng lượng calorie: 431