Top 12 trong Top 15 công thức làm sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng tại nhà.
Sự kết hợp giữa đậu đỏ và hạt hướng dương giúp cho sữa có mùi thơ, béo ngậy và hấp dẫn, sử dụng sữa đậu đỏ hướng dương giúp lưu thông khí huyết tốt, bổ máu và phòng ngừa béo phì.
Nguyên liệu:
- 100g đậu đỎ, 20g hạt hướng dương
- 1/2 thìa cafe bột quế, 1 lít nước
Cách làm:
- Ngâm đậu đỏ 12 - 14 tiếng.
- Tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, ngâm hạt hướng dương 15 - 20 phút.
- Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không bị bón cục.
- Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách lớp.