Top 4 trong Top 15 công thức làm sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng tại nhà.
Yến mạch là loại hạt rất tiện lợi bởi có thể dùng trực tiếp mà không cần sơ chế, hơn thế dù chế biến thế nào yến mạch cũng vẫn giữ được dinh dưỡng. Sữa yến mạch còn giúp giảm cân hiệu quả cho người béo phì, tốt cho hệ thần kinh trung ương.
Nguyên liệu:
- 100g yến mạch
- 750ml - 1 lít nước
- 150g đường trắng
Cách làm:
- Ngâm yến mạch qua đêm với nước lạnh hoặc 20 - 30 phút với nước nóng.
- Vớt yến mạch ra và rửa sạch để ráo. Sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
- Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín và bảo quản trong tủ lạnh.