Top 6 trong Top 10 loại phô mai đắt nhắt trên thế giới.
Là một biến thể của phô mai Stilton theo cách truyền thống được làm từ năm 1911 tại làng Stilton ở Anh, phô mai White Stilton Gold được bán với giá khoảng 420 USD / pound. Nó cũng được bán theo miếng, nặng 100 gram mỗi miếng với giá khoảng 95 đô la.
Khoản chi phí này đến từ việc sử dụng rượu vàng để làm ra lô pho mát này, như một phần của phiên bản đặc biệt để kỷ niệm thương hiệu. Phô mai trắng Stilton Gold cũng mất nhiều thời gian để ủ hơn các loại phô mai khác, để đảm bảo nó không bị nấm mốc ăn được và biến nó thành phô mai xanh.