Cuối tuần, nếu như muốn tìm kiếm một món ăn vặt nóng hổi, giòn thơm và béo ngậy, đừng ngại thử bắt tay vào làm món bánh ngô trong bài viết dưới đây. Món bánh ngô với công thức đơn giản nên rất dễ bắt tay vào thực hiện ngay cả khi bạn không phải là người quá khéo léo với chuyện bếp núc. Bên cạnh đó, chúng ta có thể tranh thủ thời gian để làm bánh ngô vào buổi sáng để có một bữa ăn vừa dinh dưỡng vừa ngon miệng, vừa mới lạ để có một ngày dài học tập và làm việc tràn đầy năng lượng và sự tỉnh táo. Hãy cùng theo dõi bài viết của chúng tôi ngay sau đây và nhanh tay ghi vào sổ tay của bạn công thức chế biến món bánh ngô thơm ngon, bổ dưỡng này ngay thôi nào.
- 4 người ăn
- 60 phút
Nguyên Liệu
-
Bột bắp: 2 muỗng canh
-
Bột mì đa dụng: ⅔ chén
-
Bột nở: ½ thìa cà phê
-
Muối: ½ thìa cà phê
-
Ớt: ½ thìa cà phê
-
Bột tỏi: ½ thìa cà phê
-
Bột hành: ½ thìa cà phê
-
Ớt bột: ½ thìa cà phê
-
Trứng: 3 quả lớn
-
Sữa: ¼ cốc
-
Ngô: 2 cốc (đông lạnh hoặc đóng hộp)
-
Hành lá: 4 cọng, cắt nhỏ
-
Ớt đỏ tươi: 1 trái, thái nhỏ
-
Dầu thực vật: ½ chén
Các bước
Cho bột mì, bột tỏi, bột bắp, bột nở, muối, ớt,bột hành tây và ớt bột vào một cái bát lớn, sau đó trộn và đánh sao cho đều tay.
Cho trứng và sữa vào một cái bát khác, trộn thật đều với nhau.
Đổ hỗn hợp trứng vào bát có các nguyên liệu ở bước một, sau đó cho ngô, ớt sừng và hành lá vào. Trộn đều tay.
Cho dầu vào một chiếc chảo lớn và đun nóng. Thêm khoảng 2 thìa hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào chảo cho mỗi lần chiên. Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật bánh và chiên thêm vài phút cho bánh chín đều. Ta có thể chiên nhiều bánh cùng một lúc nếu như chảo còn chỗ trống.
Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để bánh ngô bớt ngấy và thưởng thức ngay khi còn nóng.
