Chả cốm với nồi chiên không dầu – Món ngon siêu đơn giản đây các bạn ơi! Để chọn ra một món thơm ngon, nóng hổi, vừa ít dầu mỡ, vô cùng dinh dưỡng mà lại cực cuốn thì An Nhiên xin đề cử món chả cốm này nhé. Phần nguyên liệu để “sản xuất” ra thành phẩm là một dĩa chả cốm cho 4 – 5 người ăn này y như tên món vậy, chỉ cần hai nhân vật chính là cốm tươi và giò sống cùng một ít gia vị có sẵn trong bếp nữa thôi nè. Ăn bình thường đã ngon, còn chấm thêm với tương ớt nữa thì thôi… ngon số dách luôn đó. Đã vậy hôm nào trời mưa mưa mà ngồi nhâm nhi chả cốm cùng người thân, hay bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào. Cùng bắt tay thực hiện với Nhiên thôi!
- 4-5 người ăn
- 25 phút
Nguyên Liệu
-
200g giò sống
-
20g cốm tươi
-
Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, tiêu, 1 muỗng cafe dầu ăn
Các bước
Nêm nếm 200g giò sống với muối, đường, tiêu, bột ngọt tùy khẩu vị gia đình. Vì giò sống mình mua đã được nêm nếm trước một ít gia vị nên mình chỉ bỏ thêm xíu tiêu thôi nè.
Tiếp tục trộn đều hỗn hợp với cốm tươi.
Để nghỉ trong vòng 5 phút.
Nặn thành những viên tròn bằng lòng bàn tay, hơi ấn dẹt xuống (với phần nguyên liệu như trên mình nặn được 6 cục nha).
Cho vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Sau đó lật mặt miếng chả và nướng tiếp tục trong 3 phút nữa.
Cắt viên chả cốm thành những miếng vừa ăn và thưởng thức thôi nào.
- Chả cốm
- Chả cốm Hà Nội
- Chả cốm đơn giản
- Chả cốm không chiên
- Chả cốm ngon
- Chả cốm dễ làm
- Món ăn vặt
- Món ăn ngon
- Món ăn với nồi chiên không dầu
- Món ít nguyên liệu
- Món ăn đơn giản
- Món ăn dễ làm
- Món ăn làm nhanh
- Món ăn cơm
- Món ăn gia đình
- Chế biến cốm
- Chế biến giò sống
- Món ăn từ giò sống
- Món ăn từ cốm tươi
- Món ăn tối giản
- Món ăn hấp dẫn