Top 5 trong Top 10 món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội.
Bánh mì không chỉ là một món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng của ẩm thực đường phố Việt Nam, được cả thế giới biết đến và yêu thích. Dù có nguồn gốc từ nền ẩm thực phương Tây nhưng bánh mì Việt Nam đã được biến tấu một cách đầy sáng tạo để trở thành một món ăn độc đáo, đậm đà bản sắc Việt và đã đã trở thành niềm tự hào của dân tộc, đại diện cho tinh hoa ẩm thực Việt và dần để lại dấu ấn trong nền ẩm thực thế giới.
Điểm đặc trưng nhất của bánh mì Việt là phần vỏ giòn rụm bên ngoài và ruột bánh mềm, xốp, nhẹ bên trong. Khác với baguette của Pháp thường đặc và dai hơn, bánh mì Việt được nướng ở nhiệt độ cao hơn trong thời gian ngắn, tạo nên độ rỗng và xốp lý tưởng để chứa đầy các loại nhân. Nhân bánh là linh hồn của ổ bánh mì. Sự phong phú của nhân chính là điều khiến bánh mì Việt trở nên đặc biệt. Các loại nhân phổ biến nhất bao gồm:thịt, rau thơm và đồ chua giúp cân bằng hương vị và tạo độ giòn sần sật, pate cùng với sốt là những thành phần không thể thiếu, góp phần tạo nên hương vị đậm đà cho bánh mì. Người ta có thể chọn nhiều nhân bánh mì khác nhau tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân.
Bánh mì không chỉ là một bữa ăn nhanh, tiện lợi mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đường phố độc đáo của Việt Nam. Với sự đa dạng về kết cấu và hương vị, bạn sẽ được thưởng thức các vị cay, mặn, mặn, ngọt và thơm trong từng miếng ăn. Món ăn này đã vượt ra khỏi biên giới quốc gia, được nhiều tạp chí ẩm thực uy tín trên thế giới ca ngợi và xếp vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất.