Bánh mì hấp

Top 15 trong Top 20 công thức làm bánh mỳ thơm ngon hấp dẫn dễ làm nhất cho tín đồ bánh mì.

Cách làm Bánh Mì Hấp - Món ngòn từ bánh mì của người Việt Nam

Bánh mì hấp là một món đơn giản nhưng lại rất ngon từ bánh mì. Bánh mì hấp nhân thịt bằm củ đậu đơn giản dễ làm nhưng rất ngon, thích hợp cho những ngày ngán cơm. Hãy thử ngay cách làm bánh mì hấp này cho gia đình nhé!

Nguyên liệu:

- 4 ổ bánh mì

- 200gr thịt heo (xay), 200gr thịt bò (xay)

- 1 củ đậu (400gr) - miền Nam gọi là củ sắn1 củ cà rốt

- Nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêuĐậu phộng rang, hành phi

- Hành lá, chanh, ớt, Xà lách và rau thơm các loại.

Cách làm:

- Cà rốt, củ đậu bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Làm nước mắm tỏi ớt tuỳ khẩu vị.

- Rửa sạch rau, hành lá để ráo nước rồi cắt nhỏ, đun ít dầu trong chảo, để sôi, cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp.

- Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho thịt heo và thịt bò vào nêm 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng cafe đường + 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 1/2 muỗng cafe hạt tiêu. Thịt chín cho cà rốt và củ đậu vào xào chung, xào đến khi củ đậu trong vừa chín tới là được.

- 1 ổ bánh mì cắt làm 4, thấm nhanh qua nước cho mềm rồi xếp lên xửng, hấp trong khoảng 3 phút thấy bánh hơi mềm là được. 

- Xếp bánh mì ra dĩa, Cho nhân, mỡ hành, hành phi lên bánh. Trải xà lách, rau thơm, bánh mì rồi cuốn lại chấm nước mắm tỏi ớt cay là ngon ngất ngây luôn. Món này ăn không ngán nhưng rất dễ bị no nên bạn lưu ý làm đủ ăn thôi kẻo bị dư nhiều nhé!