Bánh mochi socola

Top 6 trong Top 10 cách làm bánh mochi mềm thơm cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 70gram kem tươi
• 1 thìa socola (thay thế bằng 40gram kẹo socola)
• Bơ nhạt
• 2gram muối tinh

Cách làm nhân mochi socola: 

Bước 1: Cho socola và bơ nhạt vào trong nồi nhỏ rồi đun trong lửa nhỏ để socola tan chảy. Sau khi đã socola đã chảy và nhuyễn mịn bạn để cho nguội bớt.

Bước 2: Cho kem Whipping Cream và muối tinh vào hỗn hợp socola vừa đun chảy ở bên trên. Sau khi đã trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Bạn đem chia vào khuôn Sicilon rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Để trong ngăn đá cho kem đông lại (nên để ít nhất 1-2 giờ).