Bánh tráng trộn sa tế

Top 2 trong Top 10 cách làm món bánh tráng ngon mê ly ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

• Bánh tráng: 1 bịch

• Xoài xanh: 1 quả
• Tép khô sấy và bò khô: Mỗi loại 100 gram
• Trứng chim cút: 10 quả
• Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt
• Hành tím khô, hành lá
• Lạc rang sẵn giã dập: 100 gram
• Quất tươi: 10 quả
• Rau răm: 1 bó nhỏ.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bánh tráng cắt thành đoạn dài vừa ăn (khoảng 5mm chiều rộng).
• Xoài xanh gọt vỏ và nạo sợi dài
• Hành thái mỏng và vi thơm vàng. Bạn cho thêm thìa sa tế vào bát hành khi và trộn đều. 
• Hành lá xắt nhỏ, cho thêm một thìa dầu ăn đã đun sôi vào. 
• Trứng cút luộc chín và bóc vỏ.
• Bò khô xé sợi nhỏ.
• Tép khô đảo vàng giòn. 
• Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Trộn nguyên liệu

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn, cho thêm sa tế, muối ớt, nước tương và nước quất vắt vào và trộn đều. Tùy khẩu vị của mỗi người mà lượng nguyên liệu gia vị sẽ khác nhau.