Bánh tráng trộn sốt me

Top 9 trong Top 10 cách làm món bánh tráng ngon mê ly ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần có:

• 200g xoài xanh
• 200g thịt bò xé sợi
• 1 xấp bánh tráng
• 6 quả trứng cút
• nước sốt me
• Rau răm

Cách làm:

• Xoài rửa sạch, gọt vỏ hoàn toàn, bào sợi thật nhỏ.
• Luộc chín trứng cút, cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn.
• Sốt me: Cho 20ml xì dầu, 20ml giấm, đường vào tô khuấy đều để hòa tan hết vào nhau. Cho thêm 20ml nước cốt me vào đảo đều. Giã lạc rang nhỏ nhưng không nhuyễn quá. Cho ớt và sa tế vào khuấy đều.
• Trộn bánh tráng, trứng cút, xoài, sốt me, rau răm vào tô. trộn đều lên để ngấm gia vị.