Top 7 trong Top 16 Loại Rau Giúp Hạ Đường Huyết.
Cà chua rất giàu carotene, vitamin B2 và canxi, phốt pho, kali, magiê, sắt, kẽm, đồng và nhiều yếu tố khác. Hàm lượng đường trong cà chua không cao, và nó chứa vitamin C và lycopene, rất có lợi cho cơ thể con người.
Nhưng bạn không nên ăn cà chua khi bụng đói, vì nó sẽ phản ứng với axit dạ dày và đông lại thành những cục không thể hòa tan, dễ gây khó chịu như đầy hơi và đau dạ dày. Đồng thời phải kiểm soát lượng cà chua ăn vào, tốt nhất nên ăn giữa các bữa ăn.