Top 8 trong Top 16 Loại Rau Giúp Hạ Đường Huyết.
Lượng calo trên 100 gram hành tây là 39 kcal. Ăn 1/4 trái một ngày với chỉ số đường huyết là 30. Hành tây có thể duy trì chuyển hóa glucose bình thường và ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường khi bị tăng lipid máu và tăng huyết áp. Nó cũng có tác dụng diệt khuẩn, chống ung thư và chống lão hóa mạnh.
Hành tây thuộc loại rau củ hành. Vì chúng tương tự như tỏi, hành tây có chức năng tương tự như tỏi. Ngoài ra, nó có các thành phần hoạt động độc đáo của nó.
Tác dụng nổi bật nhất của hành tây là ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu. Mặc dù lượng đường trong máu có thể bị ức chế bởi các tác nhân hóa học, đôi khi tác động của các tác nhân hóa học quá mạnh sẽ dẫn đến hạ đường huyết, hành tây không hiệu quả như các tác nhân hóa học, nhưng nó sẽ không tiếp tục giảm sau khi bình thường hóa đường trong máu.
Ngoài ra, thành phần sắc tố màu vàng độc đáo của hành tây, quercetin, có khả năng chống oxy hóa mạnh, có thể ức chế hiệu quả quá trình oxy hóa gây ra bởi độ nhớt của máu và ngăn ngừa sự phát triển của tăng huyết áp và xơ cứng động mạch.