Công thức ức gà nướng mật ong với chanh và tỏi

Top 13 trong Top 15 công thức món ăn ngon với mật ong bạn nên thử ở nhà.

Ức gà nướng mật ong với chanh và tỏi là công thức món ăn ngon với mật ong bạn nên thử ở nhà. Món ức gà quen thuộc sẽ trở nên thú vị hơn khi đi cùng mật ong, chanh, tỏi.

• Nguyên liệu:

2 ức gà lớn có da, có xương

1 1/2 muỗng cà phê muối

Hạt tiêu đen xay

3/4 muỗng cà phê thì là

1 quả chanh

1/4 cốc mật ong

2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

1 muỗng canh bơ lạt

10 tép tỏi

• Cách làm:

1/ Làm nóng lò ở 375 độ F.

2/ Nêm gà với muối và tiêu, và rắc thì là đều lên gà. Cẩn thận nhét 2 phần tư vỏ chanh dưới da của mỗi ức gà. Đổ mật ong phía dưới và trên cùng phần da gà.

3/ Đun nóng chảo gang 10 inch trên lửa vừa và cao trong vài phút. Cho dầu và bơ vào chảo; Khi dầu nóng và bơ tan chảy, cho thịt gà còn da xuống. Sắp xếp tỏi vào chảo sao cho tất cả các tép tiếp xúc với đáy chảo. Nấu trong 7 phút, sau đó lật mặt gà và da lên; chuyển chảo vào lò nướng. Rang cho đến khi gà chín và nước chảy ra trong khoảng 25 phút.

4/ Lấy chảo ra khỏi lò và để gà nguội trên chảo trong 5 phút. Phục vụ gà đã rút xương với tất cả các miếng tỏi phi và nước xốt của nó.