Thông báo mới! TOP SHARE

Kamaboko

Top 7 trong Top 10 món ăn ngon nhất từ hải sản phổ biến tại Nhật Bản.

2

by Vũ Đỗ Hải Hà 11-04-2021

Cách làm ra Kamaboko

Kamaboko có sẵn trên khắp nước Nhật, những chiếc bánh cá Nhật Bản đầy màu sắc này được làm từ thịt cá biển trắng đã xay nhỏ gọi là Surimi, tạo thành hình dạng giống như ổ bánh mì, hấp trên ván gỗ cho đến khi chín hoàn toàn, sau đó cắt lát trước khi phục vụ. Kamaboko thường thưởng thức với nhiều loại nước chấm khác nhau hoặc cho vào súp nóng, dùng kèm các món mì.

Kamaboko cũng là món quà phổ biến, một phần thiết yếu của Osechi-ryōri, món ăn truyền thống trong năm mới của Nhật Bản. Kamaboko phổ biến nhất có tên Narutomaki với hoa văn xoắn ốc màu hồng hoặc đỏ thể hiện các xoáy nước thủy triều Naruto ấn tượng.

Tears in Heaven