Thông báo mới! TOP SHARE

Món Vằn thắn quen thuộc của Trung Quốc

Top 15 trong Top 15 món ăn nổi tiếng của Trung Quốc bạn nhất định phải thử.

by meokhonganca 15-09-2020

Nấu MÌ VẰN THẮN Phố Cổ tại nhà ngon bất bại - Bí kíp nấu thịt xá xíu & sủi cảo

Vằn thắn hay Hoành thánh (馄饨 húntun) là một món ăn của Trung Quốc, theo phong tục thường được dùng để ăn vào ngày đông chí kể từ thời nhà Đường (618–907).

Hoành thánh về cơ bản khá giống sủi cảo nhưng có vỏ bột hình vuông với cạnh dài 6 cm hoặc hình thang cân, trong khi sủi cảo có vỏ bột hình tròn.

Lớp vỏ bột, đôi khi được gọi là vỏ hoành thánh, tương đối mỏng và trở nên trong suốt sau khi luộc. Thời gian luộc hoành thánh sẽ ngắn hơn.

Hoành thánh theo truyền thống được ăn với súp hoặc các món nước, còn sủi cảo thì ăn với nước chấm.

Tears in Heaven