Thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất: Rau lên men

Top 13 trong Top 15 thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất thân thiện và tốt cho sức khỏe.

Các loại rau lên men như dưa chua là thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất có chứa lợi khuẩn thúc đẩy chức năng tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim.

Rau lên men có thể được mua hoặc tự làm tại nhà. Bạn có thể dễ dàng lên men hầu hết mọi loại rau, bao gồm: cải bắp, dưa leo, cà rốt, súp lơ trắng, củ cải, đậu xanh. Để tăng thêm chất béo, bạn nên dùng kết hợp rau lên men với crème fraiche (kem chua Pháp).

Điều quan trọng cần lưu ý là dưa chua tiệt trùng hoặc những loại rau lên men bằng giấm không cung cấp bất kỳ lợi khuẩn sống nào, nên hãy làm rau lên men bằng nước muối.