Thực đơn detox ngon nhất vào bữa tối: Salad gà Trung Quốc

Top 3 trong Top 10 thực đơn detox ngon nhất vào bữa tối có lợi cho sức khỏe.

Salad gà Trung Quốc là thực đơn detox ngon nhất vào bữa tối. Nó không chỉ giàu protein, chất xơ, mà còn cung cấp chất béo lành mạnh cùng các loại rau chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe, lại hấp dẫn, kích thích vị giác của bạn.

Chuẩn bị:

1 chén bắp cải tím thái nhỏ hoặc bào sợi, 1 chén bắp cải xanh thái nhỏ hoặc bào sợi, 3 củ cà rốt thái sợi, 2 chén rau xanh khác tùy chọn (ví dụ như romaine hoặc arugula), 2 củ cải xắt mỏng, 1/4 cốc bạc hà tươi cắt nhỏ, 1/4 chén ngò tươi xắt nhỏ, 1 cốc ức gà cắt nhỏ, 2 cây hành lá thái nhỏ, 3 muỗng canh hạnh nhân nướng hoặc đậu phộng.

Nước xốt: 3 tép tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê gừng tươi bào sợi, 1 muỗng canh giấm gạo hoặc giấm táo, 2 muỗng canh bơ hạnh nhân, 3 muỗng canh nước tương tamari, 3 muỗng canh dầu mè nướng, 1 muỗng cà phê mật ong hoặc mật hoa agave, 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ hoặc ớt tabasco, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Cách làm:

Nước xốt: Cho mọi thứ vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn đều.

Lấy một cái tô lớn, trộn các loại rau đã cắt nhỏ cùng với ức gà, rắc hạnh nhân hoặc đậu phộng, rưới nước xốt lên trên. Khi ăn trộn đều để nước xốt ngấm vào hỗn hợp rau củ + ức gà.