Bản thân đậu hũ Ma Bà là một món ăn rất phổ biến, đậu hũ Ma Bà thơm lừng, cay cay, thơm ngon quả là một trong những món ăn nên được viết vào thực đơn của gia đình bạn. Nguồn: meishij.net
- 3 phần ăn
- 15 phút
Nguyên Liệu
-
400g đậu hũ
-
150g thịt bò
-
Dầu ăn
-
Tiêu, ớt
-
Rượu gia vị
-
Tương hột ớt
-
Nước tương
-
Hành, gừng, tỏi
-
Đường trắng, hạt nêm
Các bước
Cắt đậu hũ thành từng miếng và chần qua nước sôi.
Chuẩn bị hành lá, gừng và tỏi.
Đun nóng chảo rồi đổ dầu vào, phi thơm hành, gừng, tỏi rồi cho phần thịt bò vào xào đều.
Thêm rượu gia vị, nước tương, tương hột ớt vào xào đều.
Cho đậu hũ vào, thêm lượng nước, muối, đường thích hợp rồi khuấy đều.
Bạn cho đậu hũ non vào đảo nhẹ tay để đậu hũ ngấm đều gia vị.
Thêm tinh bột, rắc hành lá cắt nhỏ lên.
Dọn ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức nhé!
