Top 5 trong Top 12 công dụng của mè đen.
Dù là hạt mè đã tách vỏ hay chưa thì đều có nhiều chất cho hệ xương của cơ thể. Theo đó thì cứ 30g hạt mè nguyên vỏ thì cung cấp 22% canxi, 25% magie, 32% mangan và 21% kẽm. Trong khi loại đã tách vỏ thì cung cấp 1% canxi, 25% magie, 19% mangan và 18% kẽm.