Top 4 trong Top 12 công dụng của mè đen.
Bệnh tim hay các triệu chứng về tim mạch, đột quỵ phần lớn đều được gây ra do huyết áp cao. Nhờ magie và khoáng chất nhiều mà hạt mè có thể giảm huyết áp tốt. Hơn nữa lignan, vitamin E cùng với nhiều chất khác sẽ giảm khả năng tích tụ mảng bám ở thành mạch. Nhờ thế mà huyết áp luôn duy trì ở mức an toàn.
Theo nghiên cứu người huyết áp cao chỉ cần tiêu thụ khoảng 2,5g bột mè đen thôi. Sau 1 tháng thì tâm thu có huyết áp giảm tới 6% so với người không dùng.