Vitamin B3

Top 4 trong Top 11 loại vitamin và vai trò của vitamin đối với cơ thể con người.

Tên hóa học: Niacin, niacinamide
• Là vitamin hòa tan trong nước.
• Thiếu hụt có thể gây ra bệnh nấm, với các triệu chứng tiêu chảy, viêm da và rối loạn tâm thần.
• Các nguồn cung cấp vitamin B3 bao gồm: gan, tim, thận, gà, thịt bò, cá (cá ngừ, cá hồi), sữa, trứng, bơ, chà là, cà chua, rau lá, bông cải xanh, cà rốt, khoai lang, măng tây, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, nấm và men bia.