Thông báo mới! TOP SHARE

Thực phẩm màu tím ngon và bổ dưỡng: Cà tím

Top 4 trong Top 16 thực phẩm màu tím ngon và bổ dưỡng mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.

by Vũ Đỗ Hải Hà 01-10-2020

Chế biến cà tím chiên nước mắm thơm ngon

Cà tím có nhiều màu sắc khác nhau, nhưng cà tím vỏ tím là một trong những loại phổ biến nhất.
Mặc dù không giàu chất dinh dưỡng như một số thực phẩm khác trong danh sách, nhưng cà tím có nhiều chất chống oxy hóa, mangan - một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và sự trao đổi chất.
Vỏ của cà tím đặc biệt tập trung nasunin anthocyanin, chất này đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm, bảo vệ tim trong các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm. Hãy bổ sung ngay loại thực phẩm màu tím ngon lành này vào khẩu phần ăn của bạn nhé!

Tears in Heaven